|
Macaroni Met Gehaktballetjes En Courgetten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250gr.macaroni, 600gr.gehakt, 1ei, paneermeel,1snuifje cayennepeper, 2courgetten,100gr.boter,1toef peterselie,2dl.fond of bouillon, peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kneed het gehakt door met het ei en paneermeel en kruid met cayennepeper, rol tot kleine balletjes. Snij de gewassen courgetten in dunne plakjes en fruit ze aan in d boter.Voeg de gehaktballetjes toe en laat kort kleuren. Overgiet met de bouillon, voeg de gehakte peterselie toe en laat 10min.doorstoven. kook intussen de pasta.
|
|
|